Рецепт - соус Ткемали, готовим дома рецепты с фото

Рецепты » Разные рецепты » Соусы, рецепты соусов

готовим дома рецепты с фото

Способ приготовления соуса Ткемали:
Ткемали заливаете водой, чтобы она лишь слегка их накрывала. Доводите воду до кипения, уменьшаете огонь и провариваете ткемали, помешиваете, до мягкости (около 15–20 минут).
Снимаете с огня, откидываете на дуршлаг, жидкость собираете в отдельную посуду. Даете плодам немного охладиться.
Вареные ткемали пропускаете через сито, удаляете косточки и кожицу.
Полученное пюре вновь ставите на огонь, доводите до кипения и немедленно снимаете с огня.
Соус солите, перчите, добавляете очень мелко порезанную
зелень укропа, кинзу и омбало, натертый чеснок и кориандр.

Необходимые продукты для приготовления "соус Ткемали":

ткемали красные - 1 килограмм
чеснок - 6 зубчиков
зелень укропа и кинзы - по 50 грамм
омбало - 50 грамм
кориандр - 2 столовые ложки
перец красный молотый , соль

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [24 апреля 2012 13:02]

Какая прелесть! Вкусно-полезно-красиво! Главное, что продукты совсем простые и в каждом доме найдутся)) Нисколько не жалею, что зашла к Вам на сайт, тут столько полезного и интересного, только вот мое пожелание Вам , побольше бы информации про праздничные салаты рецепты с фото готовим дома , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

» Гость [3 мая 2012 21:27]

Выглядит очень эстетично… Это первый критерий, по которому я оцениваю блюдо… А во вкусе я и не сомневаюсь. Возьму на заметочку. Спасибо большое за интересный рецепт)) Как-то бы побольше на Вашем сайте видео-рецептов, и конечно же очень бы хотелось в подробностях и тонкостях узнать про едим дома фото - так, что приеду из отпуска и сразу к Вам, откармливать своих мужиков, без меня то точно будут сидеть на пельменях, да на рожках…

» Гость [10 мая 2012 02:39]

Вкуснятина )) Такие рецепты надо запоминать наизусть, потому что если ты умеешь такое готовить, значит хозяйка из тебя удалась на славу! Отличный рецепт, нет слов просто – теперь в копилке знаний намного больше )) Очень хотелось бы еще почитать про dolma resepti.ru - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

» Гость [13 мая 2012 21:53]

Как вкусно м-м-м! Я делала только немного не так, надо теперь попробовать Ваш вариант. Выглядит красиво и аппетитно!!! Спасибо за интересный рецепт! А вот не мешало бы еще подробней про dolma resepti - вот это будет дело, не нужно будет каждый раз копаться в книгах

» Гость [14 мая 2012 19:04]

Сижу и облизываюсь! Как всё аппетитно!!! Ням-ням!!! Часто захожу к Вам на сайт и всегда удачно, что-нибудь да утащу себе в норку )) Подскажите как можно приготовить вымя. С удовольствием почитаю еще и про dolma resepti - и как теперь можно спокойно спать? Нет я немного наверное еще тут поброжу, может найду что-то оригинальное! Спасибо Вам и удачи в Вашем интересном и нелегком труде!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 655

	Почитайте также салат гранатовый браслет приготовление фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Салат Гранатовый браслет : Отвариваете свеклу и яйца. Остужаете. Свеклу трете на крупной терке. Желтки и белки отдельно трете на мелко
	Не пропустите также napoleon rezept foto - почитайте - интересно! Способ приготовления выпечки Наполеон домашний : Лист слоенного теста раскатываете примерно на весь противень. И нарезаете его на четыре части.
	Стоит обратить внимание простые кулинарные рецепты с фотографиями готовим дома - крайне интересно Способ приготовления Вареных кальмаров : Блюда из кальмара очень полезные и вкусные а также хорошо усваиваются. Подготавливаем кальмара к приготовлению. Перед тем как начнем
	Не менее интересно также и статья про едим дома рецепты с фото праздничные салаты - Вам это обязательно понравится праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Тоже Вас заинтересует харчо - информация очень полезная суп харчо видео Видео рецепт: Суп харчо Говядину промываете, нарезаете крупными кусками, заливаете холодной водой, доводите до кипения, снимаете пену, готовите на слабом огне
	Не пропустите также секрет вкусного торта - почитайте - интересно! торт прага рецепт с фото Способ приготовления выпечки Торт Прага : Яйца перемешиваете с сахаром и солью, добавляете сметану, какао на сгущенном молоке, добавляете муку и в последн
	Загляните также и сюда народные рецепты драников - информация очень полезная драники Способ приготовления блюда Картофельные драники : Берете картофель и натираете на крупной терке. Очень мелко рубите лук. В миску с натертой
	Загляните также и сюда КУЛИНАРНИЕ РЕЦЕПТИ - очень интересно! как приготовить из куриных окорок рулет Способ приготовления выпечки Куриные рулеты со слойкой : Тесто разделяете на 2 части, раскатываете в пласты толщиной около 3 мм. Сметан
	Почитайте также рецепт долма - информация очень полезная Способ приготовления блюда Долма в виноградных листьях : Из сырого мяса, лука, риса и зелени делаете фарш, солите, перчите, заправляете натопленым маслом. Заворачиваете фарш в
	Не менее интересно также и статья про харчо из говядины рецепт - очень интересно! Способ приготовления блюда Харчо из говядины : Грудинку промываете, нарезаете на кусочки и заливаете 4 литрами горячей воды. Отвариваете до готовности при слабом кипении, снимаете
	Не менее интересно также и статья про новогодние рецепты 2011 - информация очень полезная