Рецепт - Шашлык в кефире, способы замачивания шашлыка в кефире

Рецепты » Вторые блюда » Шашлык, рецепты шашлыка

способы замачивания шашлыка в кефире

Способ приготовления блюда Шашлык в кефире:
Мясо, замачиваете в кефире, сметане либо майонезе.
Мясо нарезаете на порционные куски по 5 - 6 см.

Солите, перчите добавляете специи (можете на ваше усмотрение), заливаете кефиром и перемешиваете.
Лук нарезаете кольцами.

Выкладываете слоями в посуду, в которой будете мариновать, мясо, лук, мясо и т.д.
Заливаете остатками кефира и оставляете мариноваться на пару часов, а лучше всего на целую на ночь.
Нанизываете на шампур, плотно, не сдавливаете.

Выпекаете на углях (прожариваете шашлык на жару, но не на огне).

Необходимые продукты для приготовления блюда "Шашлык в кефире":

2 килограмма телячьей вырезки или свинину (ошеек, лопатка)
5 - 7 штук лука репчатого
1 литр кефира (можно так же со сметаной или майонезом)
соль
перец
сушеные помидоры (если найдете)
хмели-сунели
базилик
кинза

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [9 мая 2012 11:18]

Вроде и не сложно, и в то же время не обычно. И наверное, очень вкусно. Спасибо за подсказку! Беру на заметку. Можно попросить Вас выложить блюдо под названием "Мясо по-французски" не мешало бы еще и про pfvfxbdfybt - Ваш сайт просто прелесть! Знаю много кулинарных сайтов, но Ваш самый интересный!

» Гость [10 мая 2012 15:09]

Уж насколько мы с мужем фанаты всякого рода вкусностей, но такое ещё не пробовали!! обязательно сделаю на выходных!!! Спасибки за идею!! Прекрасный сайт, наконец-то я нашла про в чем замочить шашлыки на кифире - и что-нибудь с использованием меда... Очень уж специфичный вкус он придает блюдам!

» Гость [11 мая 2012 12:24]

Хороший рецептик, оригинальная идея - сделала по Вашим мотивам! Побольше бы таких оригинальных и интересных рецептов! Хотелось бы узнать рецепт приготовления салата "Шапка Мономаха", ну и конечно же побольше про замачивание шашлыка в кефире - надо дочери посоветовать Ваш сайт, он удобен в поиске, да и рецептики что надо.

	Почитайте также гранатовый салат рецепт - крайне интересно Способ приготовления блюда Салат Гранатовый браслет : Отвариваете свеклу и яйца. Остужаете. Свеклу трете на крупной терке. Желтки и белки отдельно трете на мелко
	Почитайте также манник фото рецепт - достаточно познавательно Способ приготовления выпечки Манник : Берёте один стакан манки, один стакан сахара а также стакан кефира, одно яйцо, перемешиваете всё это, добавляете около 50 грамм размягченного
	Загляните также и сюда манник на кефире - достаточно познавательно Для приготовления блюда Торт на кефире или манник : 1стакан кефира, 1стакан манной крупы, 0, 5 стакана песка. 50 гр.маргарина, 1стакан муки, 0, 5ч.л.соды, ванилин, изюм.
	Загляните также и сюда свинина фото рецепт - очень интересно! свинина в духовке Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке : Картофель и мясо нарезаете небольшими кусочками и укладываете в ёмкость, в данном случае на сковородку,
	Почитайте также салаты вкусные быстрого приготовления - достаточно познавательно быстрые салаты рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Быстрый : Порежьте соломкой крабовое мясо, кальмаров и ветчину. Положите немного соли и перца по своему вкусу, поло
	Не менее интересно также и статья про рецепты необычных тортов и салатов с фото - почитайте - интересно!
	Крайне интересная новость про харчо фото готовить - очень интересно! суп харчо видео Видео рецепт: Суп харчо Говядину промываете, нарезаете крупными кусками, заливаете холодной водой, доводите до кипения, снимаете пену, готовите на слабом огне
	Тоже Вас заинтересует коктейли для диабетиков. Полезно и вкусно - очень интересно! Способ приготовления напитка Детский коктейль с лимоном и мятой : Мяту промываете, просушиваете. Из одного лимона выжимаете сок, второй нарезаете тонкими кружками. Листики мяты сле
	Не пропустите также рецепты салатов с фотографиями и рецептами - очень интересно! рецепты салатов с фото бесплатно Способ приготовления блюда Салат Зимний : Корень сельдерея и яблоки очищаете, из яблок удаляете сердцевину. Сельдерей и яблоки нарезаете
	Не пропустите также рецепты из мяса с фото - очень интересно! мясо по французски рецепт Способ приготовления блюда Мясо по-французски : 1 килограмм свинины нарезаете на порционные куски толщиной около 2 см. и шириной, примерно с ладонь. Слег