Рецепт - Седло барашка, седло барашка рецепт

Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса, мясные блюда

седло барашка рецепт

Способ приготовления блюда Седло барашка:
Хребтовую часть ягненка с ребрами трете чесноком, обжариваете на шпике до получения румяной корочки и затем протушиваете вместе с обжаренным картофелем под сметанным соусом.

Подаете с тушеной картошкой и вареными овощами, предварительно поливаете блюдо сметанным соусом с добавлением чеснока.

Приготовление соуса: слегка обжариваете муку, добавляете натопленное сливочное масло, сметану, белый перец, соль, крепкий бульон.

Даете прокипеть в течение около трех минут. Добавляете в соус зелень, тщательно перемешиваете и снимаете с огня.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Седло барашка":

хребтовая часть ягненка с ребрами – 2 хребца с ребром
чеснок – 1 головка
шпик – 1 маленький кубик
картофелины среднего размера – 6 штук
спаржа – 6 стручков
морковь – 2 штуки

Для соуса:
сметана – 1/2 стакана
масло сливочное – 2 столовые ложки
мука пшеничная – 1 столовая ложка
бульон из ягненка – 1/2 стакана
петрушка – 1/4 пучка
белый перец, соль – по вкусу

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [20 апреля 2012 13:01]

По ингредиентам - весьма привлекательно)) Так простенько и со вкусом. Спасибо за рецепт! Хотелось бы побольше рецептов интересных блюд из грибов, ну и конечно же интересно было бы узнать про СЃРµРґР»Рѕ+Р±Р°СЂР°С€РєР°+С„РѕС‚Рѕ - а так же хотелось бы побольше рецептов с овощами, ведь пользу витаминов никто не отменял!!! :)

» Гость [22 апреля 2012 21:22]

Вот это то, что нам надо, скоро у нас начинается череда знаменательных дат и мне очень пригодятся рецепты с Вашего сайта. Спасибо организаторам, все понятно, легко бродить по страницам, не возникают трудности… Это главное)) Побольше бы рецептов блюд из капусты, причем не только белокочанной, и спасибо, что рассказали про седло ягненка - готовила на юбилей блюда исключительно по Вашим рецептам! Праздник выдался на славу! Процветания Вам!

» Гость [22 апреля 2012 21:22]

Именно этот рецепт я так давно искала – теперь муж будет просто счастлив, приходя с работы :05: ! Спасибо, и если не сложно добавьте побольше кулинарных книг и про седло ягненка - и подружка моя тоже стала постоянной Вашей читательницей, спасибо организаторам сайта.))

» Гость [25 апреля 2012 15:25]

И правда, интересное сочетание и приготовление. С одной стороны: проще блюда не придумаешь, а с другой стороны - никогда так не делала. Надо попробовать! А может у Вас есть рецепт приготовления Фаршированной щуки? Была бы признательна, и еще можно все таки больше информации про СЃРµРґР»Рѕ+Р±Р°СЂР°С€РєР° - и тогда я всем расскажу, какой у Вас замечательный кулинарный сайт!

» Гость [25 апреля 2012 15:25]

Наверное вкусненько, надо попробовать. Думаю на днях поэкспериментирую. Мои домашние любят, когда я творю на кухне, это значит быть вкуснятине. Побольше бы рецептов из бобовых, ну и, конечно же про СЃРµРґР»Рѕ+Р±Р°СЂР°С€РєР° - и про салатики какие-нибудь ещё вкусные и про торты, какие-нибудь не очень трудные, но в то же время вкусненькие и оригинальные))

» Гость [26 апреля 2012 07:08]

Вид потрясающе аппетитный… Вкус представить не могу, но поверю на слово , что вкусно)) Зашла к Вам на сайт в поисках рецепта приготовления теста, которое делается на кефире и подходит в холодильнике. Была на юге там наша хозяйка пекла из такого теста пироги и булочки. Выпечка не черствеет до 5 дней. Может, кто знает такой рецепт? Ну и конечно не прочь больше информации узнать про седло барашка&num=10 - и я стала уже Вашей постоянной читательницей, а все спасибо моей доченьке, это она меня сюда привела, да рассказала что тут к чему.

» Гость [3 мая 2012 19:52]

Интересный вариант! Верю, что вкусно) Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Как раз иду в отпуск и времени будет очень много)) Спасибо за прекрасный сайт! Побольше бы таких интересных блюд. А вот, еще бы не плохо было бы поподробнее про седло барашка - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.

» Гость [3 мая 2012 23:55]

Ничего себе! Ни разу даже не слышала (не то, что пробовала) Оригинально. Спасибо за рецепт. Возьму на заметку идею! Сайт замечательный! Столько всего интересного, а вот блюд с проросшей пшеницей я вообще не нашла, восполните пробел! Спасибо, что все таки выложили рецепт про СЃРµРґР»Рѕ+Р±Р°СЂР°С€РєР° - буду крайне благодарна, всем друзьям расскажу про Вам кулинарный сайт!

	Почитайте также рецепт подсолнух - информация очень полезная Способ приготовления Салата Подсолнух : Для начала, необходимо отварить окорочка, затем обжарить грибы с луком и сварить яйца. После этого мы можем начинать укладку салата подсолну
	Не пропустите также как засолить капусту - крайне интересно Способ приготовления соления Капуста квашенная : Тонко нарезаете капусту, перекладываете в эмалированный таз, добавляете порезанную соломкой(но не натертую на терке!) морковь, соли
	Загляните также и сюда блюда на праздничный стол из простых продуктов - информация очень полезная праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Стоит обратить внимание печенье домашнее рецепт с фото - очень интересно! выпечка домашнего печенья Способ приготовления выпечки Домашнее печенье : Муку перемешиваете с маслом, добавляете молоко, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваете до о
	Стоит обратить внимание рецепты манника с фото - очень интересно! рецепт манника Способ приготовления выпечки Манник : Берёте один стакан манки, один стакан сахара а также стакан кефира, одно яйцо, перемешиваете всё это, добавляете около 50 грам
	Тоже Вас заинтересует рецепты из селедки с фото - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Селедка под шубой : Свеклу отвариваете до готовности. Картошку и морковку провариваете до готовности. Затем овощи остужаете, очищаете.
	Стоит обратить внимание драники рецепты - достаточно познавательно драники Способ приготовления блюда Картофельные драники : Берете картофель и натираете на крупной терке. Очень мелко рубите лук. В миску с натертой
	Почитайте также рецепт спаржи по корейски - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Рулетики со спаржей : Срезаете с ломтиков хлеба корочки, затем раскатываете ломтики скалкой. Намазываете каждый сыром, добавляете на край стебель спаржи
	Крайне интересная новость про фото рецепт антрекот - крайне интересно Способ приготовления блюда Антрекот по-королевски : Картофель промываете и очищаете. Нарезаете пластинами и выкладываете в кулинарное кольцо на сковородку. Поливаете олив
	Не пропустите также старорусские рецепты с фотографиями - информация очень полезная Способ приготовления напитка Старорусский Сбитень : Мёд растворяете в кипятке. Добавляете корицу, гвоздику, выжатый из клюквы сок, затем доливаете красное десертное вино.