Рецепт - Котлеты отбивные из свинины, котлеты отбивные

котлеты отбивные

Способ приготовления блюда Котлеты отбивные из свинины:
Корейку очищаете от пленок и сухожилий, нарезаете на порции по ширине косточки, мякоть слегка отбиваете.

Косточку очищаете от пленок, котлету посыпаете солью и перцем, смачиваете во взбитом яйце, перемешанном с небольшим количеством воды, обваливаете в сухарях.

На сковородке разогреваете жир до 170 °С и обжариваете котлеты до получения корочки, затем ставите в духовку и доводите до готовности.

Готовую котлету кладете на тарелку, поливаете натопленным маслом, а сбоку укладываете гарнир из отварных или обжаренных овощей.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Котлеты отбивные из свинины":

свинина (корейка с реберной косточкой) - 650 грамм
яйцо - 1 штука
сухари молотые - 90 грамм
жир - для жаренья
масло сливочное для подачи - 40 грамм
соль
перец молотый

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [11 мая 2012 06:30]

Как красиво и наверное вкусно, надо будет обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!!! Поделитесь, пожалуйста рецептами засолки огурцов. Пообширней бы рассказали про рецепты вторых блюд из свинины&source=web - и конечно же буду как всегда критиковать. Всем удачи и новых творений!

	Не менее интересно также и статья про рецепты приготовления свинины в духовке - информация очень полезная Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке : Картофель и мясо нарезаете небольшими кусочками и укладываете в ёмкость, в данном случае на сковородку, облитую подсолнечн
	Не менее интересно также и статья про гранатовый браслет - информация очень полезная Способ приготовления блюда Салат Гранатовый браслет : Отвариваете свеклу и яйца. Остужаете. Свеклу трете на крупной терке. Желтки и белки отдельно трете на мелко
	Стоит обратить внимание куриные котлеты рубленые фото рецепт - информация очень полезная Способ приготовления блюда Котлеты рубленые из курицы : Филе нарезаете средними кусочками, добавляете майонез, сметану, соль, перец, чеснок, крахмал, яйцо. Оставляете впитывать
	Крайне интересная новость про хворост - информация очень полезная хворост рецепт Ингредиенты для печенья «Хворост» : молоко - полстакана сметана - 1 столовая ложка желтки - 3 столовые ложки сахар - 2 столовые ложки коньяк и
	Почитайте также праздничный салат - почитайте - интересно!
	Стоит обратить внимание праздничные рецепты вторых блюд с фото - Вам это обязательно понравится праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Рекомендуем также салат Восторг - достаточно познавательно Для приготовления блюда Салат \"Оригинальный\" потребуется: 200 г постной ветчины шампиньоны помидоры яблоки апельсин лимон 100 г твердого сыра 0, 5 стакана сме
	Не менее интересно также и статья про мясо на отбивные - крайне интересно Ингредиенты для говяжьих отбивных : говядина – 1 килограмм яйца – 2 штуки вода - 3 столовые ложки панировочные сухари - 200 грамм соль чёрный молотый перец &nb
	Тоже Вас заинтересует шницель из телятины - Вам это обязательно понравится рецепты телятины фото из украины Способ приготовления блюда Шницель из телятины : Мясо очищаете от пленок и сухожилий, нарезаете поперек волокон порционными кусками толщиной около
	Не менее интересно также и статья про фаршированное куриное филе - информация очень полезная Способ приготовления блюда Филе куриное фаршированное : Филе без косточки очищаете от пленок и сухожилий, тонко отбиваете и посыпаете солью. На середину укладываете паштет из