Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

Рецепт бигоса по-польски, бигос рецепт видео

бигос рецепт видео

бигос рецепт видео
Ингредиенты для бигоса по-польски:

филе свинины – 200 грамм
филе говядины – 250 грамм
грудинка – 100 грамм
белокочанная капуста – 500 грамм
квашеная капуста – 500 грамм
подсолнечное масло – 3 столовые ложки
репчатый лук - 1 головка
помидоры – 3 штуки
яблоки – 2 штуки
сахар - 1 чайная ложка
черный перец - 5-6 горошин
сухое красное вино – пол стакана
лавровый лист по вкусу
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

Способ приготовления бигоса по-польски:

Потушите на сковороде квашеную капусту под крышкой в течении 30-40 минут, добавляя в неё немного воды.

Затем почистите лук и мелко его нарежьте.

Помойте яблоки, разрежьте их пополам и уберите сердцевину. Потом нарежьте яблоки крупными кубиками.

Выложите яблоки и лук в сотейник и обжарьте их на подсолнечном масле. Далее добавьте к ним мелко нарезанные помидоры.

Очистите свежую капусту от старых листьев, помойте её и обсушите. Затем капусту нашинкуйте, посолите, помните руками и выложите в сотейник. Тушите 10-15 минут.

Затем положите квашеную капусту и всё перемешайте.

Потом вымойте и нарежьте крупными продолговатыми кусочками свинину и говядину . Выложите их в сковороду и обжарьте на слабом огне до готовности.

Далее добавьте на сковородку к мясу грудинку, которую нужно нарезать кубиками. Посолите, положите перец и лавровый лист. Всё тщательно перемешайте.

Когда мясо будет готово, выложите его в сотейник к капусте.

В красное вино насыпьте сахар, положите перец горошком, перемешайте и влейте в сотейник. Готовьте бигос ещё в течении 20-25 минут.  


Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

» Гость [20 ноября 2015 13:37]
Это что-то новенькое... А выглядит красиво! Хочу попробовать, а на праздничный стол это блюдо пойдет, или на повседневку лучше? Хочется чего-то такого необычного может вы, что-то посоветуете? А так, в общем-то, сайт замечательный, все доступно и просто. Хочу узнать про бигос рецепт видео - и конечно же теперь для меня приготовить обед не составляет никакого труда, все доступно расписано, а уж если есть в рецепте пошаговое описание с картинками и подавно!!!!
» Гость [11 февраля 2016 12:50]
Вроде и не сложно, и в то же время не обычно. И наверное, очень вкусно. Спасибо за подсказку! Беру на заметку. Можно попросить Вас выложить блюдо под названием "Мясо по-французски" не мешало бы еще и про бигус видео рецепт - это удачно я к Вам заглянула! Нашла все для нашего с мужем торжества! Побольше бы рецептов для романтического ужина! Буду заглядывать на сайт! Так, что работайте, удачи Вам!
» Гость [21 февраля 2016 06:03]
Сложно представить вкус этого блюда. Такое необычное сочетание продуктов)) Ну ведь надо попробовать, чтобы понять))) Может у Вас есть рецепт, как приготовить салат "Обжорка" Видела много вариантов, а вот оригинальный бы рецепт его, и еще не плохо было бы узнать про видео рецепт бигуса - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.
» Гость [6 марта 2016 17:52]
ТАКОЕ не может надоесть. Это просто НАДО ЕСТЬ)) Ничего себе, мне у вас еще учиться и учиться. Попробую по вашему рецепту. Очень интересно. Может, кто-то подскажет как самому засолить селедку. Буду рада, если ответите, а вот можно больше узнать и про бигус по-домашнему в духовке - сейчас мои ребятишки проводят тут по несколько часов, составляя меню на день, и им очень нравятся рецепты с картинками, так как, читать они пока еще не умеют.
» Гость [22 апреля 2016 18:11]
Как хорошо, что можно зайти и прихватить пару идей с собой, у меня чего-то в последнее время кризис мысли))) Вот я всегда к Вам на сайт удачно захожу...)) Можно конечно побольше рецептов супов, особенно интересуют супы пюре ну и конечно же не помешает узнать и про бС–гос рецепт , и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше ))
» Гость [4 мая 2016 09:36]
Выглядит божественно, я только что поела, но с удовольствием слопала бы еще и это!!! Ваш сайт это просто находка! Надо будет девчонкам подсказать. Побольше бы рыбных блюд, уж очень все мои домашние рыбку любят, не прочь бы как можно подробнее почитать про рецепт бигоса на канале 360 видео - уж тогда то я тут буду знать, как готовится то или иное вкусное блюдо ))
» Гость [18 ноября 2016 06:52]
Спасибо огромное за рецептик!!! Моя подруга приготовила его на свой День рождения!!! Все гости сказали, что подобного не ели, если бы я сама не была на дне рождения, то подумала бы, что просто гости не хотели обидеть хозяйку, но блюдо и правда получилось на ура!!! Спасибо большое за чудесные рецепты!!! Ну, наконец то я узнала про РЕЦЕПТ БИГУСА ЖЕЛАТЕЛЬНО ПО ВИДЕО - никогда бы не подумала, что так просто готовить! Главное доступное объяснение! Спасибочки!!!
» Гость [20 января 2017 10:00]
Какая прелесть! Вкусно-полезно-красиво! Главное, что продукты совсем простые и в каждом доме найдутся)) Нисколько не жалею, что зашла к Вам на сайт, тут столько полезного и интересного, только вот мое пожелание Вам , побольше бы информации про бигос рецепт - так, что выкладывайте побольше интересных рецептов, а я буду забегать к Вам!!!
» Гость [20 января 2017 10:06]
Выглядит очень эстетично… Это первый критерий, по которому я оцениваю блюдо… А во вкусе я и не сомневаюсь. Возьму на заметочку. Спасибо большое за интересный рецепт)) Как-то бы побольше на Вашем сайте видео-рецептов, и конечно же очень бы хотелось в подробностях и тонкостях узнать про бигос рецепт - и, конечно же, Ваш сайт - лучший из подобных! Посоветую друзьям!

свинина фото рецепт

Не менее интересно также и статья про свинина фото рецепт - Вам это обязательно понравится

свинина в духовке Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке : Картофель и мясо нарезаете небольшими кусочками и укладываете в ёмкость, в данном случае на сковородку,

корейская капуста

Крайне интересная новость про корейская капуста - очень интересно!

приготовление корейской капусты Способ приготовления соления Капуста корейская : Капусту и морковку тонко нарезаете, перемешиваете с мелко порезанным чесноком и укладываете в банк

рецепт картофельной запеканки с фаршем

Рекомендуем также рецепт картофельной запеканки с фаршем - крайне интересно

Способ приготовления блюда Картофельная запеканка с фаршем : Картофель и лук очищаете. Сыр трете на крупной терке. Лук нарезаете достаточно мелко, а картофель кружочками, око

рецепт фарш

Не пропустите также рецепт фарш - почитайте - интересно!

блюда из картофеля рецепты с фото   Способ приготовления Мясного фарша с картофелем : Картофель вымойте и отварите в подсоленной воде в мундире. Затем слейте воду, клу

яблочный пирог рецепт фото

Крайне интересная новость про яблочный пирог рецепт фото - очень интересно!

яблочный пирог рецепты с фото Способ приготовления выпечки Яблочный пирог : Нарезаете яблоки средними кусками. Тесто готовите в блендере. Каждый следующий ингридиент постепенно до

кулинарные рецепты пиццы домашней  с фото

Не менее интересно также и статья про кулинарные рецепты пиццы домашней с фото - крайне интересно

рецепты пиццы в домашних условиях с фото Способ приготовления блюда Пицца домашняя : Муку перемешиваете с дрожжами и добавляете теплой воды и оливковое масло. Замешиваете тест

рецепт приготовления наполеона с фото

Не менее интересно также и статья про рецепт приготовления наполеона с фото - информация очень полезная

рецепт наполеона с фото   Способ приготовления выпечки Наполеон домашний : Лист слоенного теста раскатываете примерно на весь противень. И нарезаете его на четыре части

КУЛИНАРНИЕ РЕЦЕПТИ

Рекомендуем также КУЛИНАРНИЕ РЕЦЕПТИ - достаточно познавательно

как приготовить из куриных окорок рулет Способ приготовления выпечки Куриные рулеты со слойкой : Тесто разделяете на 2 части, раскатываете в пласты толщиной около 3 мм. Сметан

Азу рецепт с фото

Стоит обратить внимание Азу рецепт с фото - информация очень полезная

Ингредиенты для азу : мясо - 500 граммов репчатый лук - 2 штуки солёные огурцы - 2 штуки картофель - 6-8 штук чеснок - 2 зубчика томатная паста - 2 столовые ложки лавровый лист  

запеченая картошка

Загляните также и сюда запеченая картошка - Вам это обязательно понравится

рецепт приготовления блюд из картошки с фото Способ приготовления блюда Запеченая картошка : Масло заранее достаете из холодильника. Картофель тщательно промываете щеткой. У

Пригодится хозяйке

Пригодится хозяйке

Расскажите-ка нам

Выбираем призы для конкурса рецептов!
Тостер
Блендер
Соковыжималка
Контейнеры для еды
Сковородка
Кулинарная книга

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница



Готовим вместе!


Партнёры