Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

Рецепт черепахового супа

Рецепт черепахового супа

Ингредиенты для черепахового супа:

 

черепаховое масло - 200 граммов

говядина - 100 граммов

телятина - 100 граммов

курица - 100 граммов

морковь - 1 штука

корень петрушки - 10 граммов

репчатый лук - 1 штука

крахмал - 1 чайная ложка

смесь душистых трав  

чёрный молотый перец  

соль  

подсолнечное масло - для жарки

 

Способ приготовления черепахового супа:

 

Хорошо промойте мясо черепахи и порежьте его на маленькие кусочки. Выложите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите примерно 4 часа. Затем достаньте мясо.  

 

Помойте говядину, телятину и курицу, нарежьте их кусочками и положите в кипящий черепаховый бульон. Варите, пока не сварится всё мясо.

 

Почистите, помойте и измельчите репчатый лук с морковью и корнем петрушки. Потом обжарьте их на подсолнечном масле, чтобы смесь приобрела золотисто-оранжевый цвет. Выложите овощную массу в готовый бульон. Добавьте в бульон мясо черепахи и варите ещё 40 минут.

 

Затем нагрейте стакан воды, добавьте в него смесь душистых трав, доведите до кипения и оставьте настаиваться на 15 минут. Потом перелейте готовый отвар в суп. Поперчите и посолите на свой вкус.

 

Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды и всё время мешая перелейте его в суп. Снимите готовый суп снять с огня и оставьте до его загустения. Потом разлейте по тарелкам и подавайте к столу.



Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

» Гость [25 ноября 2014 13:16]
Недавно здесь и не перестаю восхищаться вашими кулинарными изысками! Тоже, как вы люблю готовить! Вот бы побольше рецептов с крупами и еще всегда искала на сайтах кулинарных информацию про cfkfn xthtgfimt uytplj b ajnj - а я уж непременно заскочу на недельке и обязательно расскажу о Вас на работе девчонкам.
» Гость [25 ноября 2014 13:23]
Именно этот рецепт я так давно искала – теперь муж будет просто счастлив, приходя с работы :05: ! Спасибо, и если не сложно добавьте побольше кулинарных книг и про cfkfn xthtgfimt uytplj b ajnj - побольше рецептов по детскому питанию, а я буду теперь у Вас частым гостем! Сайт замечательный!
» Гость [27 ноября 2014 11:20]
Ничего себе! Ни разу даже не слышала (не то, что пробовала) Оригинально. Спасибо за рецепт. Возьму на заметку идею! Сайт замечательный! Столько всего интересного, а вот блюд с проросшей пшеницей я вообще не нашла, восполните пробел! Спасибо, что все таки выложили рецепт про КАК ГОТОВЯТ ЧЕРЕПАШИ СУП - и я тут был, мед пиво пил, по усам текло… ох и хорошо же у Вас тут…да пора и честь знать…Буду наведываться Удачи Вам!
» Гость [7 января 2015 16:49]
Может ну ее работу, в домохозяйки заделаться. Такие рецепты шикарные, а времени совсем нет(( Спасибо за интересные рецепты. Если не трудно выложите блюда из чечевицы, и очень бы хотелось побольше про черепаховое масло - побольше рецептов по детскому питанию, а я буду теперь у Вас частым гостем! Сайт замечательный!
» Гость [26 июля 2015 21:58]
У Вас тут много чего интересного и оригинального нашла для себя. Может, кто подскажет, как приготовить Тыквенный суп. Дочь ела у подружки в гостях, а теперь просто одолела, буду очень признательна. Спасибо, что откликнулись и опубликовали рецепт про суп из черепаши - советую побольше блюд с мясом :) а то у меня в семье трое растущих мужчин и один выросший, но тоже кушающий :)))
» Гость [11 ноября 2015 13:28]
Поделитесь пожалуйста кто-нибудь, как Вы делаете жульен? сколько не делала, ну никак не получается так как в кафе, густо, и вкусно))))) Расскажите, а лучше покажите в пошаговых фото! Думаю, не мне одной будет это полезно! Спасибо за рецепт про черепаховый суп рецепт - и конечно же я не удержалась и похвасталась вашим сайтом на работе, теперь у нас прямо соревнование, кто к обеду принесет что-нибудь оригинальное, а наши мужчины все светятся от счастья!!!!
» Гость [11 ноября 2015 17:42]
Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про вкус черепахового супа , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее
» Гость [14 марта 2016 13:44]
Просто супер, так здорово, легко и я думаю, очень даже вкусно! Искала рецепт торта "Монастырская изба", зашла к Вам на сайт и про торт уже и забыла, столько тут всего интересного и вкусного. А торт все таки выложите буду признательна, еще хотелось бы узнать про черепаховое масло - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!
» Гость [12 июля 2016 16:46]
61 Обалдеть как красиво и вкусно Сегодня хоть не заходи на сайт, столько рецептов, слюни не успеваю собирать. Спасибо большое за интересные и необычные рецепты. Было бы не плохо, если бы было больше рецептов с макаронными изделиями, хочется так же узнать и про черепаховый суп рецепт видео - так что не ленитесь, публикуйте новые рецепты, всякие вкусности, а я буду забегать))

вкусные рецепты супов

Обязательно посмотрите вкусные рецепты супов - Вам это обязательно понравится

рецепты вкусных супов с фото Способ приготовления блюда Суп Ацтека : Лук и болгарский перец нарезаете крупными кубиками. Свежие помидоры разрезаете на 4 части. Консервир

грибной суп пошаговое приготовление

Тоже Вас заинтересует грибной суп пошаговое приготовление - информация очень полезная

Способ приготовления блюда Суп из шампиньонов : Мелко нарезаете лук, морковку трете на крупной терке. Прожариваете на растительном масле до золотого цвета. Добавляете нарезанные ло

Пригодится хозяйке

Пригодится хозяйке

Расскажите-ка нам

Выбираем призы для конкурса рецептов!
Тостер
Блендер
Соковыжималка
Контейнеры для еды
Сковородка
Кулинарная книга

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница



Готовим вместе!


Партнёры