Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

Рецепт армянской кюфты

Рецепт армянской кюфты

Ингредиенты для армянской кюфты:

 

говядина - 1 килограмм

репчатый лук - 2 штуки

яйцо - 1 штука

мука - 2 столовые ложки

холодная вода или молоко – три четверти стакана

соль 

сливочное масло 

 

Способ приготовления армянской кюфты:

 

Помойте репчатый лук, почистите его и нарежьте мелкими кубиками.

 

Затем нарежьте небольшими кусочками филе говядины и перекрутите их на мясорубке. Когда будете перемалывать мясо, влейте небольшое количество холодной воды или молока. Потом переложите готовый фарш в тарелку, добавьте немного бульона,  разбейте яйцо, положите муку и измельчённый лук. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте

 

Затем поставьте кастрюлю с водой на огонь, посолите и доведите до кипения.

 

Разделите фарш на 4 части и сделайте из каждой части мокрыми руками 4 шара. Затем аккуратно опустите их в кипящую воду.

 

Варите кюфту 25-30 минут, в процессе варки снимайте пену.

 

Готовая кюфта подаётся в горячем виде и поливается растопленным сливочным маслом.



загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

» Гость [27 мая 2016 09:58]
Какой вкусный рецепт, но кроме меня у нас в семье никто не ест такое, буду смотреть и облизываться :)) Надо будет подруге предложить, у нее все едят, к ней и схожу потом в гости. Не мешало бы Вам больше уделять внимание рецептам для детей, и чаще рассказывать про рецептАрмянской кюфты - тогда у Вас тут будет просто замечательно! Буду забегать постоянно за интересненьким и вкусненьким ))
» Гость [8 января 2017 16:58]
Хочу, хочу. Завтра в магазин и м-м-м-м! Вот зайдешь к Вам на сайт и сразу творить тянет... я вообще то не любитель на кухне стоять, а вот начитаешься тут у Вас всего вкусного и так и хочется приготовить, только вот побольше и поподробнее бы про рецепт армянской кюфты - здесь такие чудесные рецепты! Спасибо, что Вы есть!
» Гость [22 апреля 2017 19:11]
С ума сойти! Какое объедение ))) Спасибо за рецептик, обязательно попробую приготовить! Не жалею, что зашла на Ваш сайт... еще и подругам скажу)) А можно поподробнее узнать про anonymous - а, что касается конкретно меня, то я тут теперь с пропиской :))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 656

Пригодится хозяйке

Пригодится хозяйке

Расскажите-ка нам

Выбираем призы для конкурса рецептов!
Тостер
Блендер
Соковыжималка
Контейнеры для еды
Сковородка
Кулинарная книга

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница



Готовим вместе!


Партнёры