Ингредиенты для бисквита с вишней:

сахар - 350 граммов

яйца - 4 штуки

творожная масса - 400 граммов

разрыхлитель - 5 граммов

мука - 400 граммов

сливочное масло - 100 граммов

ванильный сахар - 10 граммов

вишни без косточек - 400 граммов

подсолнечное масло - для смазки

Способ приготовления бисквита с вишней:

Приготовление основы торта:

Приготовьте бисквитное тесто из 250 граммов просеянной муки, разрыхлителя, 250 граммов сахара, яиц и творожной массы.

Затем застелите форму бумагой, смажьте её подсолнечным маслом и выложите в неё тесто. Выпекайте, пока не появится румяная корочка, при температуре 180 градусов около 20 минут.

Готовый бисквит выньте из духовки и остудите.

Приготовление начинки торта:

Процедите вишню через дуршлаг и выложите её в форму на бисквитный корж равномерным слоем.

Приготовление крошки торта:

Соедините сливочное масло со 150 граммами муки, 100 граммами сахара и ванильным сахаром. Всё тщательно разотрите и превратите в крошку вилкой.

Равномерно посыпьте готовую крошку на вишню.

Выпекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Выньте готовый бисквит из духовки, остудите его, нарежьте аккуратными кусочками и подавайте к столу.