Ингредиенты для рисового кваса:
1.5 литра воды
100 грамм отварного риса
100 грамм сахара
1 столовая ложка изюма
дрожжи
Способ приготовления рисового кваса:
Для начала нужно отварить рис. Затем дать ему немного остыть и добавить изюм, немного дрожжей и одну столовую ложку сахара. Затем оборачиваем кастрюлю в полотенце и оставляем на один час. Остальной сахар добавляем в кипяток и тщательно перемешиваем. Полученной смесью заливаем рис. Накрываем кастрюлю пленкой и оставляем настаиваться на 5 дней. Когда начнет появляться пленка, процеживаем квас и оставляем еще на сутки. Приятного Вам аппетита!