Ингредиенты для пирожков с печенью:
500 грамм слоеного теста
200 грамм лука
растительное масло
300 грамм печени
перец
соль
Способ приготовления пирожков с печенью:
Отвариваем печень до полной готовности, примерно 20-25 минут после закипания. Измельчаем лук и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета. Когда печень будет готова, даем ей остыть и пропускаем через мясорубку. Добавляем к печени лук, немного соли и перца. Берем тесто, раскатываем его и делим на небольшие квадраты. В центр кладем начинку и делаем слоеный пирожок, свернув края. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем пирожки. Запекаем в духовке около 20 минут при 180 градусах. Приятного Вам аппетита!