Ингредиенты для печени с грибами:

300 грамм печени

100 грамм сливочного масла

100 грамм сухих грибов

2 лука

100 грамм сметаны

картофель

перец

соль

Способ приготовления печени с грибами:

Предварительно замачиваем грибы в холодной воде и оставляем на ночь. Затем утром отвариваем грибы и нарезаем, бульон не выливаем. Потом измельчаем лук и вместе с грибами обжариваем на сковороде с растительным маслом до полной готовности лука. Печень нарезаем и отдельно обжариваем на сковороде. Затем выкладываем ее вместе с грибами в горшочки, заливаем бульоном из под грибов. Добавляем сметану. По желанию можно добавить картофель. Если вы его решили добавить, то его надо нарезать и предварительно обжарить, после чего добавить к печени с грибами. Соль и перец добавляем по вкусу. Отправляем горшочки в духовку и запекаем до полной готовности печени с грибами. Приятного Вам аппетита!