Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

Грибной пирог с сыром и зеленью

Грибной пирог с сыром и зеленью

 

Ингредиенты для грибного пирога с сыром и зеленью:

 

Для теста:

 

450 грамм муки

200 грамм маргарина

½ чайной ложки соды

6 столовых ложек сметаны

 

Для начинки:

 

2 столовые ложки растительного масла

4 луковицы

850 грамм грибов

6 яиц

4 сырка (плавленых)

70 грамм зелени

Соль

 

Способ приготовления грибного пирога с сыром и зеленью:

 

Берем муку и маргарин, смешиваем всю массу в крошку. Затем берем соду и сметану, смешиваем до однородной массы и добавляем в ранее приготовленную миску. Все смешиваем до однородной массы и сворачиваем тесто в комочек. Покрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчаса.

 

Теперь делаем начинку. Лук хорошо очищаем и нарезаем мелкими кусочками. После этого обжариваем лук на растительном масле. Пока лук обжаривается, чистим грибы и нарезаем на средние кусочки. Лук со сковороды вытаскиваем и убираем остывать. На этом же масле начинаем обжаривать грибы. Потом и грибы убираем к луку, чтобы остыли. Сырки натираем на терке. Берем миску, взбиваем в ней яйца и смешиваем с оставшимися ингредиентами. Хорошо солим смесь и взбиваем до однородной кондиции. Зелень хорошо промываем и нарезаем на мелкие кусочки.

 

Все ингредиенты, которые относятся к начинке, смешиваем. Берем приготовленную форму, на нее выкладываем половину теста. На тесто выкладываем начинку и сверху так же покрываем оставшимся тестом. Ставим в духовку на час. Приятного вам аппетита!



загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила салат | Мнений о рецепте: 1

» Гость [5 ноября 2014 18:17]
Вот зашла к Вам на сайт в поисках рецепта приготовления жидкого теста для пирогов, а нашла массу интересного! Вот только мало очень блюд с морепродуктами, Вот если Вы исправитесь)) буду завсегдатаем Вашего сайта, хорошо бы узнать про начинка для пирогов с грибами и сыром , и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше ))
» Гость [30 декабря 2015 09:28]
Выглядит божественно, я только что поела, но с удовольствием слопала бы еще и это!!! Ваш сайт это просто находка! Надо будет девчонкам подсказать. Побольше бы рыбных блюд, уж очень все мои домашние рыбку любят, не прочь бы как можно подробнее почитать про рецепт салата грибной пирог - а, что касается конкретно меня, то я тут теперь с пропиской :))

Пригодится хозяйке

Пригодится хозяйке

Расскажите-ка нам

Выбираем призы для конкурса рецептов!
Тостер
Блендер
Соковыжималка
Контейнеры для еды
Сковородка
Кулинарная книга

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница



Готовим вместе!


Партнёры